Qualidade de sementes
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O teor de umidade das sementes é definido pela quantidade de água presente nos tecidos, expressa em porcentagem do peso úmido da amostra. Esse parâmetro é decisivo para a conservação do lote: sementes muito úmidas deterioram rapidamente por ação de fungos, respiração acelerada e perda de vigor.
Métodos de determinação
As Regras para Análise de Sementes preveem métodos laboratoriais padronizados, como a estufa a 105 ºC por 24 horas e o uso de medidores eletrônicos calibrados. A escolha do método depende da espécie, do nível de precisão exigido e da rotina do laboratório.
- Método da estufa: referência oficial, alta precisão;
- Medidores eletrônicos: rápidos, indicados para rotina;
- Amostragem representativa é fundamental para resultados confiáveis;
- Resultados devem ser comparados com os padrões estabelecidos para cada cultura.
Umidade ideal para armazenamento
Cada espécie possui um teor de umidade adequado para armazenamento seguro. Sementes de soja e milho, por exemplo, devem ser armazenadas com umidade em torno de 12% a 13%, enquanto sementes de algodão exigem teores ainda menores. O controle da temperatura e da umidade relativa do ambiente complementa a conservação.
A combinação entre teor de umidade baixo e temperatura de armazenamento reduzida é a base para manter a qualidade fisiológica das sementes por períodos prolongados.
